2012슬로푸드전국요리경연대회 본선진출 30팀 명단입니다.
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2012슬로푸드전국요리경연대회 본선진출 30팀을 아래와 같이 발표합니다.
참가해 주신 모든 분들께 감사드립니다.
※본선에 참가할 30팀은 8월 25일에 요리책 촬영이 있으므로 오늘 준비사항을 개별통보할 예정입니다.
2012 슬로푸드 전국요리경연대회 본선 진출팀
요리명 |
성명 |
지역 |
발아찰현미 청국장 완자 |
유순식 |
서울 동작 |
돼지족탕 |
성정순 조남순 |
경기 김포 |
빠금장 쌈밥과 수육 |
노용환 이형근 |
경기 고양 |
천연효소 흑마늘 약선갈비찜 |
이상선 채민영 |
충북 청주 |
돔베기 어선 |
이수민 |
인천 부평 |
애저찜 |
양선웅 김현수 |
전북 김제 |
올방개묵 탕수 |
오지선 김동희 |
경기 김포 |
올갱이편수 |
이수용 |
충북 옥천 |
토속국 (쑥굴국/ 묵물국) |
안창숙 안명숙 |
경기 김포 |
장뇌삼간장소스 갈비/전복구이 |
허성철 이의선 |
경기 고양 |
오징어 떡갈비 |
정유찬 김지훈 |
강원 강릉 |
메밀만두 |
장나영 |
경기 의정부 |
뽕잎두부 새우탕 |
이옥분 현은희 |
서울 동작 |
표고장아찌 막국수 |
심관훈 정인선 |
인천 남동 |
해물어복쟁반 |
이광수 박찬웅 |
서울 양천 |
오디케이크와 뽕잎차 |
추숙녀 최지영 |
경기남양주 |
여주 어름소편과 산사차 |
김동주 |
경기 파주 |
메기 된장구이 |
이금란 김보나 |
충북 청주 |
참게 보리새우 고추장찌개 |
유명희 정명순 |
경기 파주 |
삼계 통마늘 묵은지찜 |
이여종 고정일 |
서울 영등 |
삼색두부말이와 매실청소스 |
신정훈 안보라 |
서울 관악 |
마두부와 콩비지장떡 |
박영숙 이승훈 |
충남 부여 |
보양만두 임자수탕 |
강수진 최해옥 |
대전 동구 |
능쟁이 감자말이 튀김 |
박원국 최금주 |
충남 태안 |
풋옥수수 칡잎말이 떡 |
진정숙 |
경기 일산 |
더덕 영양밥과 더덕무침 |
함은숙 |
충북 제천 |
생감자 오리쌈 |
송복의 서미라 |
경기 남양주 |
돼지껍데기 양파효소 고추장샐러드 |
남궁옥 |
경기 용인 |
삼계 오색밀쌈 |
송수라 송수빈 |
서울 성동 |
고향팥죽 |
김신경 백종아 |
경기 고양 |
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